【佛山陶瓷网】每15小时新增一家店 星巴克正成为中国中产标签

    每15小时新增一家店 星巴克正成为中国中产标签

每15小时新增一家店星巴克正成为中国中产标签在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际，星巴克是少有的明星，其业务持续着增长强劲。

”星巴克全球总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（kevinjohnson）在刚刚结束的2018财年第一季度的投资者电话会议中说，“美国和中国市场是我们最主要的两个驱动力。

”星巴克2018财年第一季度（截至2017年12月31日）的净收入达到创纪录的60亿美元，同比增长6％。

相比之下，中国业绩增长强劲，中国同店销售增长6％，净收入增长30％。

2017年，中国/亚太地区贡献了近17％的营收。

报告期内，星巴克在全球新开了700家门店，在中国创纪录地新开了188家门店，新进入七座城市。

1月31号下午三时许，店员在聊天，没有一位消费者。

附近最大的一家门店位于凯恒中心，走出朝阳门地铁g口就可以看见标志性logo，得益于旁边中国银行营业厅的客户和附近的白领阶层，下午三点的这里几乎座无空席。

凯恒中心的星巴克开业有七八年时间，销量最好的是拿铁、美式、焦糖玛奇朵。

寻位无果，只得转去距离这家店仅百米左右、位于银河soho一层的星巴克门店。

在店里见到的三名员工，其中一位员工加入星巴克仅半年多时间，另一位在4年前加入星巴克，此前在南锣鼓巷的店里工作。

这家店卖的最好的是拿铁，其次是美式咖啡，茶的销量不及咖啡，碧螺春和柠檬茶是茶饮中销量较好的产品。

茶瓦纳（teavana）是星巴克的茶饮系列品牌，2016年夏季正式进入中国市场。

几个月前，北京南站区域的一家星巴克，员工在点单、收银时似乎对自家菜单还不熟悉。

”在十年时间里，张辰几乎每天都喝星巴克咖啡，“星巴克的好处就是不会有太多的down-side，也不会有太多upside，除了个别店以外。

”他也会偶尔去costa咖啡，不过他认为“costa质控有点不稳定，不同店之间的口味差异大，顾客很难形成固定预期。

2月1日中午，大学生陈星（化名）走进北京中关村南大街的星巴克（北京国际店），这是他第一次在喝星巴克消费，纠结了很久之后，点了中杯拿铁和法式可颂。

没有抢到支付宝12元优惠券的他有点小失落，后来看到有人会使用星享卡付费，他说“我都不知道，说不定又错过了一个优惠的机会。

在近半年时间里，星巴克在广州和深圳还开了宠物特色门店，店外设有萌宠休息区，还提供“爪布其诺”，一种可以给宠物适量食用的含有稀奶油饮品。

在附近工作的李明称，他一般会和客户约在这里见面，自己一个人的话多是过来喝个下午茶，“今天本想吃完饭找个比较安静的地方待会，但这个时间点过来人有点多。

2015年12月，星巴克天猫官方旗舰店正式开业，作为星巴克“第三空间”的数字化延伸。

接入微信支付与支付宝后，星巴克移动支付增长了60％，90天内活跃的星享卡用户超过了600万人。

2018财年第一季度，星巴克中国的线上业务和社交礼品实现了近2000万美元，约合人民币1.26亿元，比去年同期增长了三倍。

2015年3月，星巴克与康师傅（0322.hk）达成合作，在中国大陆生产星巴克即饮饮品，并拓展本地市场分销渠道。

当时，星巴克援引的市场预计是，2015年中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元，预计未来三年还将进一步增长20%。

让他放弃星巴克的原因是，中国市场上可选择的咖啡越来越多，同时他认为“星巴克的时间精力很多花在了咖啡以外的事上，比如说形象设计、支持各种社会活动等等。

星巴克官方信息称，王静瑛最大的贡献是星巴克门店在中国的扩张，从2011年的400多家门店，发展至新任命时的2300多家门店，平均每年新增近400家。

星巴克称，在担任门店开发与设计副总裁期间，蔡德粦带领团队推动星巴克门店新增550家，包括星巴克旗舰店、充分展现咖啡元素的特色门店，以及75家星巴克臻选门店和380多家手冲门店。

蔡德粦将继续开拓和推进星巴克门店在中国的发展、革新基础设施、实施关键营运系统、领导食品创新。

”除了精品咖啡，星巴克还面临着诸如costa的其他连锁巨头品牌的环伺、麦当劳等快餐连锁品牌以及本土“网红茶饮”的跨界争夺。

王静瑛称，烘焙工坊会成为星巴克的‘创新实验室’，我们会将最受欢迎的创新饮品，通过全国臻选门店推广给更多咖啡爱好者。

华一在一个周末去了这家工坊，他是奔着“创新”去的。

上海的确是星巴克中国的重中之重，拥有600多家门店，上海占星巴克华东区门店的半壁江山。

这也是为什么星巴克以约13亿美元近百亿人民币从统一手中回购上海统一星巴克咖啡有限公司剩余50%股权的重要原因。

交易完成后，星巴克取得在江苏、浙江和上海共约1300家门店的100％所有权。

在开业的第一天，上海烘焙工坊成为全球销售额最高的星巴克店，平均成交额超过西雅图店两倍多，客单价达到29美元。

星巴克创始人、董事会主席霍华德·舒尔茨（howardschultz）在投资者电话会议中说，在他去过的星巴克门店中，从来没有哪一家店能和上海烘焙工坊相提并论。

他还公布了一组数据：美国的星巴克门店平均每周营收32000美元，而上海烘焙工坊仅开业8周，平均每天的营收达到美国门店每周营收的两倍，约合人民币40万元，平均客单价达29美元。

星巴克全球首席执行官凯文·约翰逊称，上海烘焙工坊焙意之受欢迎的程度，让他看到了焙意之的商业机会，并尝试开设焙意之门店，设有焙意之面包和星巴克咖啡。

凯文·约翰逊这样向投资者分析星巴克在中国的机遇：2014年，中国国内生产总值为11万亿美元，许多经济学家预计2021年中国的gdp将超过15万亿美元。

届时，中国的中产阶层群体迅速扩大，预计消费人群将达6亿，几乎是美国总人口的两倍。

星巴克为这预计的6亿中国消费人口谋划了5000家门店的蓝图。

“我们在上海烘焙工坊看到的成绩，不仅给了我们信心，并且让我们意识到，中国市场的机遇远比我们一年前所认为的更大。

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