【佛山陶瓷网】冰箱创新止于冷藏室，海尔开辟冷冻室科技创新新战场

    冰箱创新止于冷藏室，海尔开辟冷冻室科技创新新战场

随着全球制冷产业规模的不断扩大、竞争加剧，作为冰箱行业全球化第一品牌——海尔，也在创新驱动下开启新一轮的战略引爆。3月8日，2018年中国家电及消费电子博览会在上海开幕。现场，海尔冰箱除了整合全球颠覆性创新产品打造家庭冷链保鲜解决方案外，还展示了其原创的全空间保鲜冰箱，通过搭载冷藏冷冻全空间保鲜技术，将世界冰箱的创新从冷藏室解放出来，颠覆了冰箱行业传统的保鲜定义。这不仅刷新了全球用户对冰箱保鲜功能的认知，更折射出其原创科技世界第一的地位。

世界冰箱仅凭冷藏创新难以破局产销齐跌的冰箱市场

最近几年，冰箱市场正经历最深刻的变革。一方面，相较于空调等市场的稳步增长，冰箱行业则频频遭遇天花板。数据显示，2017年冰箱市场零销量为3376万台，同比下滑了0.6%。线下总销额为708亿元，同比下降3.8%。另一方面，消费升级成为冰箱行业乃至整个家电消费市场最热的词汇。根据红顶奖组委会和中怡康的联合调查显示，在消费升级的驱动下，用户在购买冰箱时最关注的三项因素分别是保鲜技术、节能环保和智能操控，其中，领先保鲜技术的受关注度高达41.3%。

凡此种种，都驱动着冰箱行业的保鲜技术变革。国内主流冰箱企业陆续发布了各自的创新保鲜技术，同时，博世西门子、三星、松下等洋品牌也纷纷围绕保鲜技术，在市场上做起新的文章。但无论是国内品牌还是外资品牌，他们仍延续持续百年的创新惯性，将保鲜技术创新等同于革新冷藏室保鲜技术，仅通过改变温度与湿度延长食材的存储时间。这显然不符合用户日益递进的冷冻储鲜需求，自然也就无法拯救持续低迷的冰箱市场。

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