【佛山陶瓷网】玉米市场风雨飘摇小麦能够替代玉米作为饲料吗

    玉米市场风雨飘摇小麦能够替代玉米作为饲料吗

周六公布的海关数据显示，中国5月份高粱进口量同比攀升59%至47万吨，一个月前对原产于美国的进口高粱反倾销调查影响有限。中国商务部4月中旬公布，调查机关储备认定，原产于美国的进口高粱存在倾销，中国国内高粱产业受到实质损害，而且倾销和实质损害之间存在因果关系。同时宣布，自2018年4月18日起，进口经营者在进口被调查产品时，应依据初裁决定所确定的各公司的保证金比率向中国海关提供相应的保证金，对各公司征收的保证金比率为178.6%。

2018年5月，我国进口玉米、高粱、大麦、木薯干合计到货约2320万吨，较上月环比减少16%，同比增加49%。分品种看，除玉米以外，其他品种环比进口量均明显下降，但同比明显增加，仅木薯干减少。因目前正是年初中国集中购买乌克兰玉米到货期。

当时已有几艘美国高粱船货在途，但此后改变航程，销往其他市场。不过，商务部5月18日公布了关于终止对原产于美国的进口高粱双反调查的公告。数据说明，几艘未改变目的地的船货在5月最后两周得以清关。然而，5月高粱进口量仍不及4月份的64万吨，当时国内买家赶在双反开始前大量采购。中国高粱进口量未来预计将进一步萎缩。6月15日，美国政府发布了加征关税的商品清单，中国予以同等幅度的加征关税。海关总署公布的数据未包括国别进口量，但中国进口的高粱通常几乎全部来自美国。尽管中美贸易纠纷升级给农产品市场带来阴霾，周六公布的其他数据显示5月份中国农场品进口依然活跃。海关数据还显示，中国5月份大麦进口量同比增长23.3%至77万吨。玉米进口从上年同期的4.2万吨猛增至76万吨。小麦进口量同比增加24.8%至63万吨。猪肉进口也相对强劲，达到11.5万吨，同比仅下滑3.6%，但超过4月份的11.0万吨。自今年4月2日起，中国对原产于美国的猪肉及制品等8项进口商品加征关税，税率为25%。

加征关税后我国自美国进口的农产品成本将攀升。6月20日，7月交货的美国2号黄玉米cnf价格为203美元/吨，据测算，到我国口岸完税后总成本约为1921元/吨，比广东港口玉米价格高101元/吨。进口玉米不再占据价格优势，对于后期内贸玉米的市场消费是个利好消息，但短期内利好较难体现，市场主体相对看好后市。当前临储玉米拍卖及现货市场行情不为中美贸易摩擦所动，主要原因在于国内玉米供应过剩，沿海港口进口谷物到货抑制短期消费需求。目前距离实质性加征关税还有一段时间，事态仍有生变的可能，所以，市场谨慎对待实属正常之举。在当前背景下做好安全库存，到7月以后静待“结局”不失为理性的选择。

玉米市场风雨飘摇 下半年会呈现怎样的走势？

今日全国玉米行情震荡运行，大多稳定，个别小幅调整：山东地区收购主流区间价1840-1930元/吨一线，大多滞涨企稳，部分企业有下调趋势，各厂根据需求调整玉米价格行情，当地贸易商对当前行情认可度不高，追涨惜售;东北产区内部需求低迷，17年玉米所剩无几，贸易商不愿走货，陈粮积极走货，发往华北、华东地区;港口稳中偏弱，港存供应充足，现货购销清淡，贸易商报价心态整体依旧偏弱，部分为加快出货成交高报低走。需求不振，替代充裕，饲企仍以执行合同为主，现货采购谨慎。其他销区玉米价格行情基本稳定，根据运费及需求调整价格。

由于特朗普政府的出尔反尔，中美贸易战再度挑起争端，对500亿美元的商品互征25%的关税，白宫声明称考虑对额外2000亿美元的中国商品加征10%的关税，中国对美征税清单中玉米、玉米细粉、高粱、大豆等赫然在列，对抛储重压下的国内玉米市场形成小幅潜在利好。下周(28-29日)拍卖公告今日已出，800万吨投放，15年玉米占508万吨。本周21-22日国家临储玉米继续投放800万吨，关注成交情况。

1.拍卖持续降温玉米市场风雨飘摇

继6月首周临储玉米周成交率跌破五成以后，国内玉米现货市场需求持续低迷，港口库存保持高位水平，其价格呈现疲态以来，6月第二周临储玉米拍卖已不被市场看好。事实已证明，当周临储玉米拍卖继续降温，特别是在临储玉米拍卖粮源自上周开始由2014年为主切换为2015年为主以后，临储玉米成交价格继续走软，与此同时，中美两国贸易谈判即将迎来关键的时间窗口，此外东北和华北主产区雷雨天气再次来袭与高温天气轮番上阵，国内玉米现货市场正在风雨飘摇中。

2.临储拍卖呈现“量价齐跌”

6月第二周(6月14-15日)临储玉米拍卖活动已经结束，从成交结果来看可谓“量价齐跌”，周内临储玉米拍卖持续进行，投放总量依然达到800万吨，成交率进一步下降、成交均价周比明显走低，由此可见参与拍卖主体热情降低，在拍卖舞台刚刚唱主角的2015年玉米并未获得广泛欢迎，尤其是吉林地区的2015年玉米。拍卖成交状况持续变差，与需求低迷有很大关系，除此之外东北陈粮出库困难、贴水升高、物流成本高、铁路车皮难请等也令贸易利润欠佳。

3.未来玉米出库压力越来越大

当前我国临储玉米拍卖已历时两个多月，庞大陈粮流入市场后对现货市场的压力正逐步体现，鉴于临储玉米拍卖出库期为60天(日历天)，不少市场人士评估认为6月下旬将成为前期成交的临储玉米出库的第一个小高峰。自今年4月临储玉米启动拍卖以来，东北地区玉米外运物流持续紧张，运费上涨，拍卖粮出库积极。不过，由于今年临储玉米参拍者众多，累计成交量迅速突破4400万吨，市场初步估算，实际出库率仅30%左右，换而言之，两个月时间国内玉米出库量仅1000万吨左右，余下3000万吨左右玉米最晚应于8月中旬完成出库，预计未来出库压力将越来越大。

4.东北及华北降雨天气再次来袭

6月中旬以来，东北和华北主产区降雨天气再次来袭，但雨量分布不均的气象带来的影响截然不同，东北产区前期干旱缺墒状况有所缓解，尤其是黑龙江省哈尔滨周边地区虽然降雨姗姗来迟，而且部分区域冰雹导致区域幼苗受损严重。虽然整体来说丰沛雨量仍对新季玉米生长起到一定作用，前期干旱缺墒区域旱情有所缓解，但吉林部分地区有较大冰雹灾情，导致当地玉米幼苗自根部折断，出现苗情危机，而华北降雨正逢小麦收割收尾阶段，对于麦收以及过后储存均有不利影响，小麦发芽降等几率增加、优质小麦价高难求，对于玉米的替代能力以及优势将有所缩减，即便如此，短期内市场需求回暖缓慢、维持弱势的格局仍难以支撑行情上行。端午小长假期间，国内多地玉米价格平稳运行，唯独华北地区企业收购报价出现明显上调，其中山东地区表现最为明显，企业周末期间玉米厂门收购报价上调10-40元/吨不等，提价企业主要集中在潍坊、鲁南一带，其他地区暂时平稳，河南地区也有少数企业报价上调20元/吨。据了解，此次报价上涨主要受到货量缩减影响，因华北余粮不多、东北陈粮发运利润微薄，考虑到运费居高不下，在当前价格位置东北贸易商发运拍卖陈粮利润空间依旧相对狭窄，预计后续山东地区对于玉米品质有要求的企业收购价格仍有上行空间。

展望后市，我国玉米后市趋势变化又到了一个关键的节点，一方面今年我国临储玉米拍卖已进行到第十周，虽然消费需求有限，周度成交率正在逐步走低，拍卖成交溢价幅度也小幅缩窄，但已拍卖成交的玉米未来集中出库压力将逐渐显现，另一方面作为影响我国玉米市场的另一个不确定因素——中美贸易关系，后者即将进入一个关键时间窗口，同时我们对于进口玉米悬着的心始终无法放下，如果中国让步进口美国玉米，对于国内市场将是一个冲击。

今年玉米缺口几乎翻倍 玉米价格下半年会呈现怎样走势.

近日，国家粮油信息中心发布了《中国饲用谷物市场供需状况报告》，报告对今年玉米市场供需形势做出预测。该报告预测，今年新产玉米播种面积下降，今年新产玉米总产量下降，今年玉米消费量增加1503万吨，最终玉米缺口将达到4133万吨，缺口比2017年翻倍！

根据2018年中央财政支持的新增轮作面积1500万亩，粮改饲面积1200万亩，以及“镰刀湾”地区玉米种植面积继续减少，国家粮油信息中心6月份预计，2018年玉米播种面积为3500万公顷，较上年减少44.5万公顷(668万亩)，减幅1.26%。玉米产量为2.137亿吨，较上年下降219万吨，降幅1.01%，均与上月预测持平。

6月份预计，2018-2019年度玉米饲料消费为15000万吨，比上年度增加500万吨，增幅3.4%，比上月预测下降600万吨。尽管当前生猪养殖利润不佳，但考虑到饲料需求的刚性增长，以及本年度饲料中蛋白的添加比例预计降低，有助于提高能量饲料在饲料中的比例，全年度饲料消费预计增长。5月我国终止对美国高粱“双反”调查后，预计2018-2019年度高粱进口将达600万吨，对玉米消费有一定替代，因此本月下调玉米饲料消费预测值。

6月份预计，2018-2019年度玉米工业消费预计为8800万吨，比上年度增加1000万吨，增幅12.8%，与上月预测持平。2018-2019年度国内深加工产能进一步增长，从当前规划和在建项目来看，预计深加工产能达到1.16亿吨的历史最高水平，比上年度增长约1500万吨，由此玉米工业消费预计大幅增长。

6月份预计，2018-2019年度我国玉米年度总消费量为25803万吨，比上年度增加1503万吨，增幅6.2%，比上月预测下降600万吨。

6月份预计，2018-2019年度玉米市场负结余继续扩大，当年结余为-4133万吨，负结余较上年扩大1722万吨，较5月预测缩小600万吨。

今年的玉米收获同样会在8月份开始进行，新上市的玉米会对下半年的玉米价格产生怎么样的影响.玉米价格又会呈现怎样的走势.

东北春旱影响玉米价格变化

东北地区是玉米的主要产区，玉米的长势和收获对于全国玉米的价格会产生影响。而今年东北地区的玉米春播之后就遭遇了一场干旱天气，而且远超去年。在这样的背景之下，玉米在收货上市之后，价格会有明显的变化。

临储玉米存量大抑制玉米价格提升

今年4月12日开始，临储玉米开始大量投放市场，由最开始的每周600万吨到800万吨，投放量不断增加。然而，在小麦收获期到来的时候，临储玉米拍卖也停止了。截止6月中旬，东北地区的临储玉米成交量仅占库存总量的，32%，也就意味着还有68%的超过8000万吨的玉米库存。如果在玉米收获期开启临储玉米拍卖，那么对于玉米价格会起到抑制作用，价格不升反而会下降。

所以，下半年的玉米价格，在没有临储玉米的干预情况之下，价格能够提升，但是幅度有限。如果存在干预，那么价格能够保持平稳就不错了，预计要下降。

小麦能够替代玉米作为饲料吗.

从当前的情况看，小麦替代玉米的一大问题还是价位差。就以当前小麦市场价位来说，每斤1.2元每斤，而玉米价位不过9毛每斤，试问作为饲料加工企业来说会如何选择，而作为养殖户来说又会如何选择.毫无疑问玉米饲料依旧是首选。

从小麦和玉米的属性来说，都可以作为饲料，而今小麦的麸皮依旧是作为饲料的用途。但是采用小麦全麦作为饲料的却很少，除了上面所提及的价位因素之外，和小麦自身品质也有一定的关系。

小麦和玉米同属于能量物质，但是玉米蛋白质含量较低，为8.7%，然而小麦的蛋白质含量在13.9%，也正是这一差异，使得小麦更加容易成团黏性较大，也就是俗称的比较劲道。此外，小麦中含有较多的淀粉，黏性比玉米大，含淀粉酶抑制分子，需添加酶制剂来帮助消化淀粉，粉碎不完全对饲料适口性也有一定影响。这也是小麦不被广大养殖农户所接受的原因之一吧。

而今小麦价位在收获之后接连上涨，甚至优质小麦价位即将突破1.4元每斤，同玉米价位差异拉的更大。如此情况下，即便小麦非常适宜于作为饲料，恐怕也没有人采购吧。不过今年小麦收获时期由于河南安徽江苏等地区接连下雨，导致出现不少芽麦，对于这类麦子来说卖不上价钱，不少饲料加工企业采购作为饲料的情况也是有的。

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