【佛山陶瓷网】餐饮周报：老娘舅被立案侦查海底捞播不雅画面

【2018】2019-1-10发表: 餐饮周报：老娘舅被立案侦查海底捞播不雅画面

过去一周，2019年新年首周，餐饮市场不太平，老娘舅餐饮因涉嫌严重违法宣传被立案调查，海底捞武汉一门店在营时间播不雅视频引哗然，喜茶西安一家门店被曝卫生环境脏乱差…餐饮2018：碰瓷、上市、

餐饮周报：老娘舅被立案侦查海底捞播不雅画面

餐饮周报：老娘舅被立案侦查海底捞播不雅画面过去一周，2019年新年首周，餐饮市场不太平，老娘舅餐饮因涉嫌严重违法宣传被立案调查，海底捞武汉一门店在营时间播不雅视频引哗然，喜茶西安一家门店被曝卫生环境脏乱差…餐饮2018：碰瓷、上市、并购与明星餐饮的一地鸡毛借用外婆家吴国平一句话：“餐饮行业过冬，快慢不重要，活着才重要”。

值此年末岁初之际，联商网特别策划“复盘2018零售”系列报道，回望2018，展望2019。

本文关注餐饮行业，复盘2018年的餐饮大事件，总结趋势，展望未来。

老娘舅餐饮涉嫌严重违法宣传，被正式立案调查据现代快报报道，1月3日，南京市秦淮区市场监督管理局五老村分局针对老娘舅餐饮涉嫌违法宣传一事，已正式立案调查。

回顾事件起始在2018年12月初，媒体接到市民举报，称南京老娘舅餐厅在营业门店内发放含有专供中南海领导人食材的宣传单页。

在2019年战略沟通会上，创始人兼ceo钱治亚表示，2019年将新建门店超过2500家，总门店数超过4500家。

就在12月12日，瑞幸咖啡完成了2亿美元b轮融资，投后估值22亿美元，成为国内成长最快的独角兽。

截止到2018年12月，瑞幸已开通了21个城市的1800多家门店，而且早在8月份时，其拥有的客户量就超过了350万以及卖出的咖啡已有1800余万杯。

喜茶回应西安门店脏乱其全国多店暴露相似问题有网友日前爆料喜茶西安一门店卫生环境脏乱差，对此，喜茶1月5日微博发布声明称，承认西安赛格店于2018跨年夜8点55分营业期间，门店环境杂乱，对此该门店展开了自查，同时喜茶声明店内不存在食品安全问题。

在今年元旦，喜茶小程序喜茶go推行星球会员计划，然而除了仅辐射5公里服务之外，其线上外送也存在严重的排队现象。

如今，当shoppingmall的十大“罪证”一出，有行业人士便开始预测，2019年，将有大量餐饮人从购物中心“逃离”。

鹿角巷开通了外卖，明年还计划上线轻食和甜品最近鹿角巷在饿了么上推出了外卖服务，位于北京3.3大厦的门店内，收银处有明确的展示牌告知着消费者这一新变化。

饮品和餐食融合越来越紧密是今年下半年的趋势，奈雪的茶是茶饮和软欧包一同在店内出售，喜茶单独开了“热麦”店卖欧包。