【佛山陶瓷网】走进2019年，便利店市场能回归理性吗？

    走进2019年，便利店市场能回归理性吗？

中国商网唐砚/摄在消费升级的大浪潮中，经历了技术加持和资本青睐的便利店，俨然是2018年零售业最闪亮的那颗“星”。

走上资本风口实际上，便利店并不是从2018年才开始火的，在实体零售发展滞缓的大背景下，可以说，近几年都逆市上扬的便利店一直都是零售行业最受关注的业态之一。

根据数据显示，中国便利店销售额占实体零售额的比重自2013年起加速上升，2016年便利店份额为0.65%。

百货和超市销售额增速从2011年起快速下降，百货在2015年、2016年增速为负。

作为一个“弯腰捡钢镚”的行业，便利店的经营难度之大、投资回报之低也是在业内十分闻名，也是这两点让资本在过去对其“视而不见”。

据投融资服务平台易项发布的《新一轮消费大淘金——未来商业投资报告》显示，从2016年至2018年8月，便利店行业融资事件发生次数达190次，在大消费领域最热门投资赛道排行榜中居于第三位。

其中，仅在2018年1至8月，便利店行业便有近60起融资事件。

2018年上半年，西安每一天、见福、131、today、邻几等便利店获得投资，下半年，便利蜂，好邻居获得资本加码。

有消息称阿里巴巴以5亿元完成了对便利店品牌喜士多（c-store）的战略入股，占股比例在20%到25%之间，此举意味着阿里巴巴正式进入连锁零售领域。

如2017年才成立的便利蜂，截至2018年9月，在全国共有310余家店，门店覆盖5个区域，仅在北京就有200多家门店，而7-11花了14年才在北京开了不到200家店。

又比如自去年底公布“智慧零售大开发战略”的苏宁，截至2018年12月19日，智慧零售大开发战略共计新开门店6767家，其中苏宁小店新开3056家，目前苏宁小店共有3373家。

技术赋能强调技术在便利店上的应用，可能也就是这两年的事，尤其是2017年无人零售风潮的兴起，不仅给便利店，也给整个零售行业刮来了“高科技”的飓风。

有数据显示，截至2017年12月31日，2017年共有93起无人零售事件获得融资，占新零售领域全年获投事件的半数以上。

到了2018年，基本上第一代无人零售项目都已经以失败告终，曾经以各种“黑科技”加持为傲的无人零售，当资本撤去，只徒留一地鸡毛。

尤其是2017年下半年风头最胜的无人货架，在2017年年底至2018年年初，仍有企业进军无人货架领域，甚至是连阿里、顺丰、苏宁这样的巨头也不例外。

硕果仅存的几家基本上都在转型，如一些无人货架品牌就开始升级做智能货柜，不过前景也难以看清，据悉，在2018年9月才推出第三代智能货柜的京东到家go，目前已经叫停了智能货柜项目。

虽然便利店市场在2018年看似红红火火，但据商务部发布的《中国便利店景气指数报告》显示，在2018年第二季度，虽然便利店行业总体景气指数为70.25，高于荣枯线20.25（荣枯线为50），便利店市场仍处于健康发展区间，但便利店企业与门店景气指数同步小幅回落，反映出便利店企业管理者与基层门店经营者对于第二季度整体经营感受到一定压力。

在2018年第三季度，便利店总体景气指数为64.12，高于荣枯线14.12，环比下降6.1,同比去年下降5.13，行业增长趋势放缓，行业整体发展出现小幅波动，但仍处于健康发展区间。

中国连锁经营协会发布的《2018中国便利店报告》显示，近一年来便利店行业的运营成本正在快速上升，房租成本上涨18%，人工成本提高12%，人员流动性大幅提升，加剧人员成本的上升，水电成本上涨6.9%，便利店企业亟待提升管理精益性，来对抗成本上升。

根据2018年中国连锁经营协会的便利店调研数据显示，国内80%便利店的自有品牌销售占比小于10%，日本市场便利店自有品牌单品占比为40%至50%。

不过，现在很多便利店已经十分重视自有品牌建设，有些已经将自有商品更新率从25%提升至45%左右。

整体而言，2018年的便利店市场可谓是“冰火两重天”，在资本的助推下，快速开店成了便利店行业的常态，尽管下半年市场有所冷却，资本却依然对便利店保持一定的期待。

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